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Quinoa poudre

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Poudre de Quinoa Purasana

Poudre alimentaire à base de poudre de Quinoa bio, provenant du Chili. Une richesse en protéines intéressante.

Description et propriétés

Le quinoa est une pseudo-céréale savoureuse et nutritive qui est cultivée en Amérique du Sud depuis des milliers d'années.

C'est une source de protéines complètes, contenant tous les acides aminés essentiels, avec une haute digestibilité,. Son profil protéique équilibré est considéré comme équivalent à celui du lait. Idéal donc pour les végétariens et végétaliens.

Comparé à certaines céréales le quinoa est "light" : sans gluten, très digeste, avec un faible indice glycémique et avec une saveur délicieuse.
Il crée une sensation de satiété grâce à sa teneur en fibres et en protéines.
Sa composition est intéressante:

Riche en :  vitamines B1, phosphore, magnésium, fer, cuivre et manganèse
Source de : calcium
Contient aussi : de la vitamines B1, B2, B6, E, du potassium, du zinc, du cuivre et des fibres

Valeur énergétique pour 100g :

  • Énergie : 1557 kJ/372 Kcal
  • Matières grasses : 3.47 g
    – dont acides gras saturés : 0.4 g
    – dont acides gras mono-insaturés : 0.92 g
    – dont acides gras poly-insaturés : 2.4 g
  • Glucides : 70.9 g
    – dont sucres : 2.5 g
  • Fibres : 7.32 g
  • Protéines : 14.32 g
  • Sel : 0.8 g
  • Acide folique : 48.3 µg (24%*)
  • Potassium : 600.27 mg (30%*)
  • Vitamine B1 thiamine : 0.45 mg (40%*)
  • Vitamine B2 riboflavine : 0.32 mg (22%*)
  • Vitamine B6 pyrodoxine : 0.29mg (20%*)
  • Vitamine E : 6.01 mg (50%*)
  • Phosphore : 450.71 mg (64%*)
  • Magnésium : 200.45 mg (53%*)
  • Fer : 5.55 mg (39%*)
  • Cuivre : 0.46 mg (46%*)
  • Manganèse : 2.27 mg (113%*)
  • Zinc : 3.60 mg (36%*)

*Apport de référence pour un adulte-type

Profil en acides aminés :

alanine 0.569 g
arginine 1.10 g
acide aspartique 1.09 g
acide glutamique 1.76 g
glycine 0.710 g
histidine 0.381 g
isoleucine 0.481 g
leucine 0.829 g
lysine 0.740 g
phenylanine 0.496 g
proline 0.458 g
serine 0.578 g
tyrosine 0.399 g
valine 0.613 g
threonine 0.484 g
hydroxiproline <0.05g
ornithine <0.05g

Ingrédients
Poudre de quinoa instantané (Chenopodium quinoa) biologique du Perou.

Excipients
Aucun
Emballage en plastique

Ces informations tiennent compte du cadre des allégations de santé autorisées conformément à la législation européenne sur les compléments alimentaires (CE n° 1924/2006).
EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments)

Mode d'emploi

Utilisation 
Mélanger 3 cuillères à café  dans 300 ml de smoothies, shake, lait (végétal), jus de fruits. Vous pouvez aussi l'ajouter à vos yaourts, préparations de gâteaux, dans vos céréales, etc...

Conservation
A conserver au sec et bien refermer le sachet après chaque utilisation.

Précautions
Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.

En cas d’allergie à un des composants, ne pas consommer.
Ce produit n'est pas un médicament et ne peut se substituer à un régime alimentaire varié, équilibré et à un mode de vie sain. 
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. 
Maintenir soigneusement fermé dans un endroit frais. 
Tenir hors de portée des jeunes enfants.

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